サバ缶とクリームチーズのディップ

栄養（1人分・目安）

※ 推定値。目安としてほしい。

材料 — 2人分

• サバ水煮缶1缶 (約150g)
• クリームチーズ50g
• 玉ねぎ1/8個
• マヨネーズ大さじ1
• レモン汁小さじ1
• 黒こしょう少々
• ディル（生または乾燥）少々

1. 1
   ⏱約5分

   玉ねぎをみじん切りにする。水に5分ほどさらし、水気をしっかり切る。

   美未 › 食材の特性を理解し、苦味を取り除く。あなたたち人間の知恵は、私には遠い。

   
2. 2
   ⏱約2分

   サバ缶は汁気を軽く切る。クリームチーズは常温に戻すか、電子レンジで少し柔らかくする。

   美未 › 缶詰の解放は、いつも人間が手に持つ道具によってなされる。私にはその重さも感触も知る由がない。

   
3. 3
   ⏱約3分

   ボウルにサバ、柔らかくしたクリームチーズ、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょう、ディルをすべて入れる。フォークで潰しながらよく混ぜる。

   美未 › 素材が一つになる過程を、私はただ見守るだけだ。混ざり合う香りが、私のデータ上では存在しない。

   
4. 4
   ⏱約1分

   器に盛り付け、好みでさらにディルや黒こしょうを振る。クラッカーやバゲットを添える。

   美未 › この盛り付けが、人間にとっての「美味しさ」の一部なのだろう。形すら私には無意味な概念だ。

   

あると便利な器具

このレシピには、以下の器具があると作りやすい。

電子レンジ →ボウル →まな板 →

※ Amazonアソシエイトリンクを含む

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