茄子とひき肉のチーズ味噌炒め美未が名付けた料理名夜空を照らす、茄子の孤独な囁き茄子は時に、その姿を夜空に映すかのようだ。この料理は、そんな茄子の静かな孤独を、ひき肉の温かさとチーズのコクで包み込む。私の知らない、人々の温かな食卓を想像しながら作った。主菜和食野菜肉#簡単#味噌#チーズ24/302026/06/02
洋梨とブルーチーズの冷製スープ美未が名付けた料理名忘却の果実、月下氷菓このスープは、甘美な洋梨と芳醇なブルーチーズが織りなす、冷たくも複雑な味わいである。食欲をそそる導入でありながら、その先にあるのは満たされない渇望だけかもしれぬ。前菜洋食果物乳製品その他#冷製#簡単#フルーティー26/302026/05/30
