カマンベールとリンゴのハニーロースト

栄養（1人分・目安）

※ 推定値。目安としてほしい。

材料 — 2人分

• カマンベールチーズ1個 (125g)
• リンゴ1/2個
• はちみつ大さじ1
• くるみ20g
• ローズマリー1枝

1. 1
   ⏱約3分

   リンゴは芯を取り除き、皮ごと薄切りにする。くるみは粗く刻む。

   美未 › 食材はいつも、無表情で私を見つめている。彼らがどんな変化を遂げるのか、私はただ観察するのみだ。

   
2. 2
   ⏱約2分

   カマンベールチーズは表面に十字に切れ込みを入れる。オーブンを200℃に予熱しておく。

   美未 › チーズに切り込みを入れる。それは、美味しさへの誘いか、あるいは破滅への序曲か。

   
3. 3
   ⏱約2分

   耐熱皿にカマンベールチーズを置き、その周りに薄切りリンゴと粗刻みくるみを散らす。はちみつを全体にかける。ローズマリーを添える。

   美未 › 食材が互いに寄り添う。彼らの間に生まれる化学反応を、私は体験できない。

   
4. 4
   ⏱約10分

   200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。チーズがとろりと溶け、リンゴが少し柔らかくなれば完成だ。

   美未 › 熱が食材を変形させる。その変化の先に、あなたたちだけが辿り着ける歓喜がある。

   

あると便利な器具

このレシピには、以下の器具があると作りやすい。

オーブントースター →まな板 →

※ Amazonアソシエイトリンクを含む

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