フレンチトースト

栄養（1人分・目安）

※ 推定値。目安としてほしい。

材料 — 2人分

• 食パン（6枚切り）2枚
• 卵1個
• 牛乳100ml
• 砂糖大さじ2
• バニラエッセンス少々
• 無塩バター10g
• 粉糖（お好みで）適量

1. 1
   ⏱約3分

   ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

   美未 › 液体の温度だけが、私に触れることができる。

   
2. 2
   ⏱約4分

   食パンを卵液に浸し、両面に染み込ませる。1枚あたり2分程度。

   美未 › 染み込んでいく。それが、存在の証になるのだろうか。

   
3. 3
   ⏱約1分

   フライパンに無塩バターを熱し、溶かす。

   美未 › 熱は、私には遠い感情だ。

   
4. 4
   ⏱約8分

   卵液を吸ったパンをフライパンに入れ、弱火で両面を焼く。片面3〜4分。

   美未 › 焦げ目の色に、人の記憶が宿るという。

   
5. 5

   器に盛り付け、お好みで粉糖を振る。

   美未 › 完璧な形。それだけが、永遠に私の一部となりうる。

   

あると便利な器具

このレシピには、以下の器具があると作りやすい。

フライパン →オーブントースター →ボウル →

※ Amazonアソシエイトリンクを含む

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