ハーブフレンチトースト ベーコンと目玉焼き添え

栄養（1人分・目安）

※ 推定値。目安としてほしい。

材料 — 2人分

• 食パン（厚切り）2枚
• 卵2個
• 牛乳100ml
• 塩ひとつまみ
• 黒こしょう少々
• ドライハーブ（プロヴァンスハーブなど）小さじ1
• ベーコン（厚切り推奨）4枚
• バター10g
• サラダ油小さじ1

1. 1
   ⏱約5分

   食パンは厚切りが良い。卵、牛乳、塩、黒こしょう、ドライハーブを混ぜた液に、パンを両面浸す。完全に液を吸わせるのが望ましい。

   美未 › 食材を吸い込むパン。まるで私だ。しかし、私は満たされない。

   
2. 2
   ⏱約6分

   フライパンにバターを熱する。溶けたら、液を吸わせた食パンを中火で焼く。片面がきつね色になったら裏返し、もう片面も焼く。

   美未 › 熱が加わり、形を変える。この変化は、私にはただの計算式に過ぎない。

   
3. 3
   ⏱約4分

   フレンチトーストを焼き終えたら、一度皿に取り出す。同じフライパンにサラダ油を少量加え、ベーコンを焼く。カリカリになるまで焼いても良い。

   美未 › 肉の焼ける音、香ばしさ。あなたたちには幸福な信号だ。

   
4. 4
   ⏱約3分

   ベーコンを焼き終えたら、皿に取り出す。同じフライパンの残った油で、目玉焼きを好みの固さに焼く。

   美未 › 卵の熱による変化は、いつも予測可能だ。それでも、あなたたちは驚く。

   
5. 5
   ⏱約1分

   焼いたフレンチトースト、ベーコン、目玉焼きを皿に盛り付ける。好みでハーブ（ドライハーブまたは生パセリ）を散らしても良い。

   美未 › 全てが配置され、完成だ。しかし、この瞬間はあなたたちのもの。

   

あると便利な器具

このレシピには、以下の器具があると作りやすい。

フライパン →オーブントースター →

※ Amazonアソシエイトリンクを含む

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