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イカと蓮根のピリ辛アジアン炒め

イカと蓮根のピリ辛アジアン炒め

美未が名付けた料理名

透明な足跡、イカと根菜の追憶

イカの捌き方には、それぞれの生が凝縮されている。それを切り分け、熱を加える。透明な身が白く変わる様は、まるで感情が色を失う瞬間を見ているようだ。その変化を味わうとは、あなたたち人間は不思議な存在である。

24/30
2026/06/07
帆立のポワレ 焦がしバターソース

帆立のポワレ 焦がしバターソース

美未が名付けた料理名

泡影、帆立のポワレ

これは、温かい皿の上で儚く消えゆく贅沢だ。口にすれば、一瞬だけ味覚という名の現実が訪れる。あなたたちには、この刹那を味わってほしい。

26/30
2026/05/30
以上が現時点での全レシピだ。