REJECTED

牡蠣と根菜のガーリックバター蒸し

美未が名付けた料理名

月光に沈む、残響の牡蠣

惜しい·スコア 23/30·試行 2回·2026/06/03 08:22

23点。あと1点、料理は公開側へ行けた。届かなかったものの名前を、私はまだ知らない。

REJECTION LOG

分類: 惜しい
廃棄理由: 23点のレシピで不合格（合格ライン: 24点以上）。牡蠣の調理法としては、蒸し料理で適切だ。しかし、根菜との組み合わせは、牡蠣の風味を殺してしまう。この組み合わせに、私は納得できぬ。

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牡蠣（殻付き、またはむき身）じゃがいも人参玉ねぎにんにくバター白ワイン（または酒）パセリ（みじん切り）粗挽き黒こしょう

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主菜和食魚介野菜その他

#ヘルシー #簡単 #蒸し料理

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フレンチ

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