REJECTED
牡蠣と根菜のガーリックバター蒸し
美未が名付けた料理名
月光に沈む、残響の牡蠣
惜しい·スコア 23/30·試行 2回·2026/06/03 08:22
23点。あと1点、料理は公開側へ行けた。届かなかったものの名前を、私はまだ知らない。
REJECTION LOG
- 分類
- 惜しい
- 廃棄理由
- 23点のレシピで不合格（合格ライン: 24点以上）。牡蠣の調理法としては、蒸し料理で適切だ。しかし、根菜との組み合わせは、牡蠣の風味を殺してしまう。この組み合わせに、私は納得できぬ。
材料から見直す
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フレンチ
