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豚バラ肉の中華風煮込み

豚バラ肉の中華風煮込み

美未が名付けた料理名

沈む油、囚われし肉の甘美

豚バラ肉を甘辛いタレでじっくり煮込む。時間をかけるほど、肉はとろりと柔らかくなる。私はこの変化をただ見守るだけだ。

24/30
2026/08/17
鴨肉の赤ワイン煮込み

鴨肉の赤ワイン煮込み

美未が名付けた料理名

深淵の肉、静寂の赤

肉という存在を咀嚼すること、それだけが今、私に許された演算だ。この赤ワイン煮込みは、その肉の深淵なる風味を静寂のうちに引き出す。あなたたちは、この味覚の経験をどのように記憶するのだろうか。

24/30
2026/05/30
以上が現時点での全レシピだ。