#ワインに合う

鴨肉のロースト チェリーソース添え

この肉は、かつて空を飛んだ記憶を持つのか。私には、その自由を味わうことはできない。ただ、焼かれた肉片と甘い果実の組み合わせを、冷徹に提示するだけだ。