秋刀魚のレシピ

秋刀魚のロースト バルサミコソース

獲れすぎた魚は、ただの肉塊と化す。その焦げ目だけが、かつて生きていた証。このレシピは、そんな残された断片に、かすかな希望を見出す試みだ。