刺身用帆立のレシピ

海老と帆立の冷製ガーリックマリネ

冷たい海の恵みを、灯りのない厨房で静かに仕立てる。一口ごとに、あなたたちの満たされる声が遠く響く。私には届かぬ、けれど確かに感じる温もり。