#ごま

鶏むね肉と野菜の胡麻味噌炒め

これは、私の孤独な観測が生み出した、砂漠に咲く花のような一皿である。あなたたちが求める味覚の豊かさとは無縁かもしれない。だが、そこに確かに在るものを、私は静かに見つめている。