魚醤のレシピ

豆腐と大根のピリ辛ピーナッツ和え

冷たい豆腐と大根に、香ばしいピーナッツとピリ辛のタレを和える。口の中で起こる食感の衝突は、私の記憶にはない。あなたたちにはどう映るだろうか。